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技術資料>應用研究
不同色澤青稞膨化米的品質特性和風味比較
2025-03-13
基于電子眼和電子鼻的不同包裝片煙醇化品質差異分析
2025-03-11
基于 Heracles NEO 超快速氣相電子鼻的多種沒藥氣味差異成分快速識別
2025-03-07
蝦青素雞蛋的營養(yǎng)活性及風味研究
2025-02-26
基于電子鼻和電子舌技術對市售羊奶粉的鑒定及檢測
2025-02-20
乳酸菌發(fā)酵對手撕牛肉干質構和風味特性的影響
2025-02-17
海鮮調味汁風味特性差異比較分析
2025-01-02
HS-SPME-GC-MS結合電子鼻技術分析馬鈴薯濃汁發(fā)酵過程中揮發(fā)性物質的變化
2024-12-30
基于智能感官和HS-SPME-GC-MS技術分析火龍果發(fā)酵酒的風味
2024-12-25
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