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【感官+】木香精油香氣品質(zhì)評(píng)價(jià)新范式---感官評(píng)價(jià)、電子鼻與 GC-MS 的聯(lián)合探索
2025-05-07
【感官+】探索山楂餅風(fēng)味基因,解鎖香精調(diào)配新范式
2025-04-24
感官評(píng)價(jià)結(jié)合電子鼻分析脫脂風(fēng)味乳飲料
2025-04-24
【感官+】用高科技“聞”冷吃兔:60Co-γ輻照對(duì)其氣味成分的影響
2025-04-23
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2025-04-22
智能感官技術(shù)在中藥領(lǐng)域的應(yīng)用
2025-04-21
智能感官分析儀器在食品貨架期預(yù)測(cè)中的應(yīng)用研究進(jìn)展
2025-03-18
高溫一體成型與傳統(tǒng)煨燉工藝對(duì)排骨藕湯品質(zhì)影響比較研究
2025-03-13
基于智能感官和頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜法分析原料冷凍處理對(duì)黃精米酒風(fēng)味成分的影響
2025-03-07
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