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電子鼻和電子舌數據融合在魚香調味汁風味識別中的應用
2023-07-26
電子眼、 鼻和舌鑒別不同品種、 不同產地的生地黃
2023-07-26
基于智能感官和氣質聯用分析年份料酒
2023-07-26
評價員的技術能力要求與升級
2023-07-21
【乳品感官】感官評價助力產品開發(fā)
2023-07-14
嶺南特色食品類別、風味特征及風味形成機理(二)
2023-07-13
基于智能感官和 GC-MS評價花椒芽對香菇醬風味的影響
2023-07-10
基于電子鼻和電子舌技術對不同金銀花酒的鑒別分析
2023-07-07
電子舌對不同品種蘆筍的味覺分析
2023-06-27
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