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基于超快速氣相電子鼻結(jié)合化學(xué)計量學(xué)比較不同方法炮制苦杏仁的揮發(fā)性成分差異
2023-11-27
氣味與滋味間跨模態(tài)感知交互作用(下)
2023-11-24
氣味與滋味間跨模態(tài)感知交互作用(上)
2023-11-23
基于超快速氣相電子鼻技術(shù)研究中藥香囊放置過程中的氣味成分變化
2023-11-22
中國釀造醬油風(fēng)味輪,使用48種中國市售釀造醬油感官分析
2023-11-21
基于電子舌技術(shù)的鹽酸左西替利嗪掩味研究
2023-11-21
基于超快速氣相電子鼻構(gòu)建不同產(chǎn)地胡椒及胡椒提取物指紋圖譜庫及應(yīng)用研究
2023-11-14
TDS 描述性分析協(xié)同電子鼻檢測的巧克力風(fēng)味評估
2023-11-10
智能感官評價技術(shù)與應(yīng)用研究進展
2023-11-09
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