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苦味感官研究的多種評價方法及其特點
2024-01-16
基于電子鼻的鯽魚肉新鮮度研究
2024-01-15
基于電子鼻系統(tǒng)的白酒摻假檢測方法
2024-01-12
基于電子眼技術(shù)的穿心蓮質(zhì)量評價
2024-01-11
HS-SPME-GC-MS 結(jié)合電子感官技術(shù)分析新疆抓飯的揮發(fā)性物質(zhì)
2024-01-09
發(fā)酵肉制品風(fēng)味形成途徑
2023-12-29
前鼻腔與后鼻腔香氣感知差異
2023-12-26
電子舌分析技術(shù)鑒別核桃油中摻入菜籽油的研究
2023-12-25
基于電子舌和電子鼻的鲊肉粉風(fēng)味分析
2023-12-21
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