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熱點/活動

SEPA感官分析常用方法實操培訓(xùn)（初級班），濟(jì)南站圓滿舉行！2023-12-09

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活動12月31日截止〡2023“感官評價最佳實踐案例”征集匯總2023-11-17

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圓滿閉幕！CCIF2023第五屆中式菜肴工業(yè)化加工技術(shù)論壇暨國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專業(yè)委員會年會精彩報道2023-11-08
CCIF2023第五屆中式菜肴工業(yè)化加工技術(shù)論壇暨國家農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟預(yù)制菜專業(yè)委員會年會
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食品伙伴網(wǎng)感官分析研究中心專場招聘，“職”等你來！2023-10-20

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人工+智能及消費(fèi)者感官測試服務(wù)，歡迎垂詢！2023-10-16
感官測試：人工+智能儀器，歡迎垂詢
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第八期感官評價實踐交流沙龍（濟(jì)南站）成功舉辦！2023-09-25

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2023年下半年食品伙伴網(wǎng)食品研發(fā)相關(guān)活動計劃2023-08-03
2023年下半年食品伙伴網(wǎng)食品研發(fā)相關(guān)活動計劃
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必看！感官評價小間服務(wù)說明書2023-07-28
感官評價小間服務(wù)說明書
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【感官實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析】線上培訓(xùn)圓滿結(jié)束2023-06-12
歷時兩天，SEPA專題-【感官實驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析】線上培訓(xùn)圓滿結(jié)束
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【原創(chuàng)】色香味形“話”淄博燒烤，感官創(chuàng)新”體”風(fēng)味出圈！2023-05-24
濟(jì)南感官分析研究中心，利用感官評價和智能儀器擬合對燒烤色香味等感官特性對燒烤進(jìn)行研究，并在烤肉中發(fā)現(xiàn)了千余種揮發(fā)性的香味物質(zhì)，比如醛、酮、吡咯、噻唑等。它們可以給食物帶來堅果香、焦糖香、奶油香、肉汁香等不同香氣。
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